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Coniglio al finocchietto e arancia

Coniglio al finocchietto e arancia

 

Il coniglio al finocchietto e arancia è un secondo piatto molto leggero e saporito, cotto nel forno a vapore la sua carne sarà morbida e succosa. Può essere servito semplice oppure accompagnandolo con una salsa all’arancia preparata deglassando con del vino bianco la pentola dove ha rosolato e poi aggiungere del succo d’arancia. Servitelo con dei semplici funghi ripieni.


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