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Ciambelle fritte senza patate

 

Le ciambelle fritte senza patate sono veloci e soffici come quelle con le patate. Molto più veloci e preparate con olio di semi di girasole, quindi senza burro. Volendo il giorno dopo si possono leggermente scaldare in microonde, giusto qualche secondo. Questo impasto è stato realizzato con l’impastatrice, ma si può fare anche a mano, lavorandolo bene. Provate anche le altre ciambelle nella sezione Dolci fritti.


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Pan di mele alla panna

 

Il pan di mele alla panna è una delicata e soffice torta di mele. Umida al punto giusto è perfetta sia per la colazione che la merenda. Può essere spolverizzata con zucchero a velo oppure lucidata con la confettura di albicocche calda. Provate anche ad aromatizzarla con la cannella al posta della scorza di limone. Vi consiglio anche il plumcake alle mele senza burro e la torta di mele allo yogurt.


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Spaghetti con le canocchie

 

Le canocchie, cicale di mare o pannocchie sono dei crostacei dal sapore delicato. Ottimi per preparare primi piatti come gli spaghetti con le canocchie che vi propongo con il pomodoro, che per risotti ma anche semplicemente bollite e accompagnate con salse come la maionese, meglio se preparata da voi. Se amate i primi piatti di pesce vi coniglio di dare uno sguardo anche agli spaghetti vongole e limone e gli spaghetti allo scoglio.


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